酸菜豆腐

2.8万 浏览 74 收藏
收藏
布小叮Ding
布小叮Ding
＋ 关注


酸菜本身就有味道，所以放调料的时候，要多注意一下 喜欢吃肉的可以加肉进去炒，也超好吃的哦(⊙o⊙)

酸菜豆腐的用料

酸菜 500g 豆腐 2块
辣椒 适量 油 适量
盐 适量 白糖 适量
蚝油 适量

酸菜豆腐的做法

酸菜豆腐的做法图解1

步骤1

酸菜用清水泡2h
酸菜豆腐的做法图解2

步骤2

酸菜沥干水切小段，豆腐切成小块，辣椒切段
酸菜豆腐的做法图解3

步骤3

热锅不放油，倒入酸菜煸干，待用 （如果酸菜不够干，待会会越炒越多水出来）
酸菜豆腐的做法图解4

步骤4

热锅放油加点盐，倒入豆腐煎一下（不然待会会很容易散开）待用
酸菜豆腐的做法图解5

步骤5

热锅放油煸香辣椒
酸菜豆腐的做法图解6

步骤6

倒入酸菜，加盐、糖爆炒
酸菜豆腐的做法图解7

步骤7

加适量的水，倒入煎过的豆腐，加适量的蚝油，大火煮开后改小火
酸菜豆腐的做法图解8

步骤8

小火煮到收汁即可
酸菜豆腐的做法图解9

步骤9

开吃了…… （个人比较喜欢捞汁吃饭，所以汁没烧的那么干）

酸菜豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-13

©本菜谱的做法由 布小叮Ding 编写，未经授权不得转载

酸菜豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸菜豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸菜豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 酸菜豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活