爆炒蛏子

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哺乳期的我，想吃蛏子了，奈何出不去，也嫌外面吃的不够卫生，决定自己动手，来做一道〈爆炒蛏子〉～

爆炒蛏子的用料

蛏子 500克 姜 15克
大蒜 15克 青椒 10克
水 适量 豆瓣酱 1大勺
油 适量 红椒 10克
水淀粉 1勺 小葱 10克

爆炒蛏子的做法

爆炒蛏子的做法图解1

步骤1

葱，姜，蒜，红椒，青椒切碎，备用
爆炒蛏子的做法图解2

步骤2

蛏子盐水放置半天，洗净泥沙，放锅里焯水备用。
爆炒蛏子的做法图解3

步骤3

所有碎放油锅，翻炒两下
爆炒蛏子的做法图解4

步骤4

加生抽，蚝油，豆瓣酱再把蛏子放进锅里，放盐和鸡精调味，最后加少许水淀粉。
爆炒蛏子的做法图解5

步骤5

出锅，，准备开吃～

爆炒蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-14

©本菜谱的做法由 疽菌 编写，未经授权不得转载

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