咸鱼蒸肉

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咸鱼的咸鲜味直接渗入肉末中，大鱼大肉却口感清爽。

咸鱼蒸肉的用料

咸鱼干 60克 猪肉末 200克
食用油 5克 盐 3克
生抽 3克 葱姜丝 适量
香油 少许

咸鱼蒸肉的做法

咸鱼蒸肉的做法图解1

步骤1

咸鱼干切成条状，浸泡2小时左右洗净备用;
咸鱼蒸肉的做法图解2

步骤2

肉末加盐、油、生抽、姜末调味后平铺在盘底;
咸鱼蒸肉的做法图解3

步骤3

放入洗净的咸鱼条
咸鱼蒸肉的做法图解4

步骤4

铺上葱姜丝;
咸鱼蒸肉的做法图解5

步骤5

放入蒸箱，选择营养蒸，100℃蒸18分钟，取出淋上香油撒上葱花即可。

咸鱼蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-14

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