黄焖鸡米饭

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黄焖鸡米饭的用料

鸡翅根 250克 去皮土豆 一个
青椒 一个 干香菇 适量
大葱 一根 生姜 几片
蚝油 生抽
白胡椒粉
黄酒
八角

黄焖鸡米饭的做法

黄焖鸡米饭的做法图解1

步骤1

鸡翅根斩件儿泡去血水,加黄酒、蚝油、糖、生抽用手抓匀后加入葱姜、白胡椒粉八角拌匀腌制15分钟左右。
黄焖鸡米饭的做法图解2

步骤2

干香菇热水泡发
黄焖鸡米饭的做法图解3

步骤3

青椒,土豆切块备用
黄焖鸡米饭的做法图解4

步骤4

腌制好的鸡肉连香菇一起倒入高压锅,加入香菇水与鸡肉齐平压8分钟。
黄焖鸡米饭的做法图解5

步骤5

压好的鸡肉倒入锅中加入土豆再炖至土豆软烂。
黄焖鸡米饭的做法图解6

步骤6

加入青椒收汁至浓稠即可。
黄焖鸡米饭的做法图解7

步骤7

出锅前加盐调味。

黄焖鸡米饭的烹饪技巧


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创建时间:2018-06-14

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