泡椒猪肝

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园儿呐
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最近去看中医 说我血压低 多吃猪肝 菠菜 生花生补血 正好回来就买了猪肝回来炒起吃

泡椒猪肝的用料

猪肝 泡椒 15颗
泡姜 1块 大蒜籽 3个
料酒 少量 生抽 少量
盐 适量 豆瓣酱 一小勺
芹菜 1把 莴笋头 1根

泡椒猪肝的做法

泡椒猪肝的做法图解1

步骤1

泡椒切段 泡姜切片 蒜切片 芹菜切段 莴笋头切片备用
泡椒猪肝的做法图解2

步骤2

猪肝洗干净 切片 厚度我也说不清 反正跟着感觉走 不要太厚也不要太薄就行了 然后倒入少许料酒 少许盐 一勺豆瓣酱 少许淀粉水 搅拌
泡椒猪肝的做法图解3

步骤3

锅里倒油 把泡椒这些备菜倒入锅里炒 莴笋软了后就起锅
泡椒猪肝的做法图解4

步骤4

锅里倒油把猪肝爆炒 然后倒入备菜再炒一会就倒一点生油 撒上葱花起锅
泡椒猪肝的做法图解5

步骤5

成品

泡椒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-17

©本菜谱的做法由 园儿呐 编写，未经授权不得转载

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