端午节—蜜枣粽

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今年的端午节又体验了包粽子的乐趣，北方人还是喜欢吃甜粽子，今年的粽子仍是蜜枣粽

端午节—蜜枣粽的用料

黏米 蜜枣
粽叶 粽绳

端午节—蜜枣粽的做法

端午节—蜜枣粽的做法图解1

步骤1

粽叶放在锅里煮几分钟消毒
端午节—蜜枣粽的做法图解2

步骤2

糯米洗好提前浸泡几个小时，我是前一天晚上洗好浸泡，第二天包的
端午节—蜜枣粽的做法图解3

步骤3

蜜枣切碎，也可以整颗蜜枣，蜜枣的甜度很高，切碎后甜味分布均匀
端午节—蜜枣粽的做法图解4

步骤4

包的时候蜜枣我是分层放的，一层糯米放一些蜜枣碎
端午节—蜜枣粽的做法图解5

步骤5

最外面一层可以继续放蜜枣
端午节—蜜枣粽的做法图解6

步骤6

粽子一定包紧，这样煮熟的粽子才是一个整体，糯米不会散开
端午节—蜜枣粽的做法图解7

步骤7

包好了
端午节—蜜枣粽的做法图解8

步骤8

粽子包好
端午节—蜜枣粽的做法图解9

步骤9

上锅煮了，煮的时候水没过粽子，二十分钟差不多，煮好后不要着急捞出，焖一会再捞出，这样可以让糯米更粘糯。
端午节—蜜枣粽的做法图解10

步骤10

焖一会捞出粽子，蜜枣和人糯米相互融合了
端午节—蜜枣粽的做法图解11

步骤11

吃上一口香甜粘糯

端午节—蜜枣粽的烹饪技巧

粽子煮好后一定不要立即捞出，焖一会口感更好，根据自己口味粽子里可以加入葡萄干、核桃、花生等自己想吃的坚果类
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-17

©本菜谱的做法由 NA些生活 编写，未经授权不得转载

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