韩式烧鲭鱼

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Echo_macchiato
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太入味了，肥而不腻的鲭鱼特别适合搭配辣椒酱，下饭神器！！

韩式烧鲭鱼的用料

糖 10g 水 20g
韩式烧鲭鱼辣酱 100g 盐 2g
鲭鱼 1条 洋葱
姜 蒜
葱 白萝卜
小青椒 小红椒

韩式烧鲭鱼的做法

韩式烧鲭鱼的做法图解1

步骤1

讲所有食材处理待用，鲭鱼切段。
韩式烧鲭鱼的做法图解2

步骤2

锅中倒入油，将葱姜蒜洋葱干辣椒入锅爆炒出香味，放入鱼段稍煎，取出鱼段待用。
韩式烧鲭鱼的做法图解3

步骤3

将萝卜入锅稍炒，加水末过食材。盖锅盖焖煮。萝卜比较难煮烂需要多煮一会。
韩式烧鲭鱼的做法图解4

步骤4

加入少许泡菜是整道菜点睛之笔。
韩式烧鲭鱼的做法图解5

步骤5

加入韩式烧鲭鱼辣酱，没有的话也可用韩式辣椒酱代替。
韩式烧鲭鱼的做法图解6

步骤6

萝卜快熟时放入鱼段和小葱，加入少许白糖，因为酱料已经有咸味，尝下味道是否需要加盐。 继续烹煮，可以开锅盖收汁。
韩式烧鲭鱼的做法图解7

步骤7

完成出锅，太香了，能吃三碗饭哈哈。

韩式烧鲭鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-17

©本菜谱的做法由 Echo_macchiato 编写，未经授权不得转载

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