咖喱牛腩

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咖喱牛腩的用料

牛腩肉 500g 白洋葱 半个
土豆 1个 水果辣椒 各半个
咖喱块 5块 牛奶 30g
黄油 10g/2个 白糖 1勺
橄榄油 2勺 研磨胡椒 少许

咖喱牛腩的做法

咖喱牛腩的做法图解1

步骤1

500g牛腩切块
咖喱牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩焯水
咖喱牛腩的做法图解3

步骤3

沥水备用
咖喱牛腩的做法图解4

步骤4

另起油锅翻炒牛腩给10g黄油
咖喱牛腩的做法图解5

步骤5

青、红、黄辣椒、土豆、洋葱切块备用
咖喱牛腩的做法图解6

步骤6

咖喱块根据口味选择
咖喱牛腩的做法图解7

步骤7

牛腩翻炒给2L清水大火煮开加入五块咖喱50g牛奶转小火1.5小时
咖喱牛腩的做法图解8

步骤8

少许橄榄油、10g黄油翻炒配菜
咖喱牛腩的做法图解9

步骤9

少许橄榄油翻炒土豆
咖喱牛腩的做法图解10

步骤10

牛腩小火1.5小时后下配菜中火半个小时收汁
咖喱牛腩的做法图解11

步骤11

起锅撒上研磨胡椒

咖喱牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-18

©本菜谱的做法由 Abby静的厨房 编写，未经授权不得转载

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