芝士拉牛筋丸

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蔬菜不是炒着吃就是白焯，芝士片也不只是可以用于夹面包，其实烤着吃也很香浓的，搭配杂蔬菜一同烤，把奶香都给了蔬菜，还有最近孩子喜欢吃的牛筋丸一同烤，别有一翻风味，简单快手。

芝士拉牛筋丸#在“家”打造ins风美食#的用料

手打牛筋丸 4粒 洋葱 半个
玉米 半根 红萝卜 半根
西兰花 半个 芝士片 2片
黄油 10克 盐 1克
黑胡椒 1克

芝士拉牛筋丸#在“家”打造ins风美食#的做法

芝士拉牛筋丸#在“家”打造ins风美食#的做法图解1

步骤1

1.各种食材准备好
芝士拉牛筋丸#在“家”打造ins风美食#的做法图解2

步骤2

各种食材切小块
芝士拉牛筋丸#在“家”打造ins风美食#的做法图解3

步骤3

2.热油锅，下黄油融化，加入洋葱炒出香味
芝士拉牛筋丸#在“家”打造ins风美食#的做法图解4

步骤4

3.再下其它蔬菜材料（除了手打牛筋丸外），翻拌炒匀
芝士拉牛筋丸#在“家”打造ins风美食#的做法图解5

步骤5

4.蔬菜炒至六，七成熟时，加入盐与研磨黑胡椒粉，混合均匀即可
芝士拉牛筋丸#在“家”打造ins风美食#的做法图解6

步骤6

5.把上一步做好的材料，放进宜家365+餐盘中，
芝士拉牛筋丸#在“家”打造ins风美食#的做法图解7

步骤7

对于餐具，我不将就，喜欢简单ＩＮ风格的，物别喜欢白色的，因为越是白色纯结越能带出对食物的欲望，刺激视觉与味觉，宜家这款烤盘一看就中上了，实际是四方盘，
芝士拉牛筋丸#在“家”打造ins风美食#的做法图解8

步骤8

实际是四方盘，却把两边盘耳巧妙地设计出来，不但方便取拿，把整个空间视野都扩宽了， 其实它的空间也不少了，我开始完全低估了它的容量，后来才知道它的“食量”不少，可烤可蒸可用于盛装食材的餐盘，还有一点就是，能进烤箱的餐盘一定要注意安全性，
芝士拉牛筋丸#在“家”打造ins风美食#的做法图解9

步骤9

这款烤盘原产地是土耳奇，是耐高温能进烤箱，进洗碗机，进微波炉的，所以它真是一款集实用性与颜值一体的ＩＮ风餐盘。
芝士拉牛筋丸#在“家”打造ins风美食#的做法图解10

步骤10

6.芝士片切小块，码在上一步的食材中，尽量铺满
芝士拉牛筋丸#在“家”打造ins风美食#的做法图解11

步骤11

7.提前预热烤箱，185度烤15分钟
芝士拉牛筋丸#在“家”打造ins风美食#的做法图解12

步骤12

烤至芝士片融至金黄色即可
芝士拉牛筋丸#在“家”打造ins风美食#的做法图解13

步骤13

芝士融化拉着牛筋丸不放，好有趣，特别香，蔬菜清淡而不失芝士味，趁热咯，好吃好吃！
芝士拉牛筋丸#在“家”打造ins风美食#的做法图解14

步骤14

烤盘的容量可以装下满满一盘蔬菜，真棒！

芝士拉牛筋丸#在“家”打造ins风美食#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-20

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载

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