小锅简易版豆角焖面

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羽毛26
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之前家里没有什么菜了，就有一点豆角和面条，天气又热，又不想出门去吃饭，而且厨房离的也比较远，也不想过去。所以我就想到了我的房间里面还有一个小锅是可以做饭的。于是就有了这一道豆角焖面的简易版诞生。

小锅简易版豆角焖面的用料

干面条 自己的饭量 豆角 适量
火腿肠 两根 油 看着放
豆瓣酱 根据自己口味辣或不辣 浓缩骨料 看着放
生抽 两勺

小锅简易版豆角焖面的做法

小锅简易版豆角焖面的做法图解1

步骤1

食材汇总
小锅简易版豆角焖面的做法图解2

步骤2

热锅放油
小锅简易版豆角焖面的做法图解3

步骤3

放入少许豆瓣酱。因为用的是小锅，不用放很多，我放的是辣的
小锅简易版豆角焖面的做法图解4

步骤4

豆瓣酱出香味后，放入豆角。其实按照个人情况，我之前一人份就放了五根豆角，这次是两个人的，放的多了一点
小锅简易版豆角焖面的做法图解5

步骤5

两勺生抽，
小锅简易版豆角焖面的做法图解6

步骤6

炒的差不多的时候，放香肠。也可以放别的，像是火锅丸子，不过要等放面条的时候外放，因为火锅丸子容易熟
小锅简易版豆角焖面的做法图解7

步骤7

加水，很多，放浓缩骨料调味
小锅简易版豆角焖面的做法图解8

步骤8

在放点豆瓣酱，
小锅简易版豆角焖面的做法图解9

步骤9

翻冰箱，发现昨天晚上剩的两个鸽子蛋，也放进去吧
小锅简易版豆角焖面的做法图解10

步骤10

大火等烧开，中间吃个小脆筒
小锅简易版豆角焖面的做法图解11

步骤11

放面条
小锅简易版豆角焖面的做法图解12

步骤12

放入自己要吃的多少面条，(小锅只能做一两个人的，如果想多做，可以用大锅)
小锅简易版豆角焖面的做法图解13

步骤13

先盖上盖子，等烧开，烧开后，小火慢炖。水不够，加点水(要从一边放水，)。就一直煮就好了。因为豆角熟的比较慢
小锅简易版豆角焖面的做法图解14

步骤14

已经差不多好了，刚刚尝了一下味道，超赞

小锅简易版豆角焖面的烹饪技巧

一定要照着自己的适量，按照锅的大小放材料。调料不用那么严格，可以看自己家里有什么，放什么
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-22

©本菜谱的做法由 羽毛26 编写，未经授权不得转载

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