杨梅汤

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迷迭香Rosemary
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杨梅可以生津止渴，健脾开胃，是少数多食不伤脾胃，而且可以解毒祛寒的水果。杨梅虽然个大饱满、但她很娇气，不能磕不能碰，“一日变色，二日变味，三日则变质”。但只要把新鲜杨梅表面的水晾干再放到冰箱保鲜层，是可以保存2到3天的。

杨梅汤的用料

杨梅 500克 冰糖 100克

杨梅汤的做法

杨梅汤的做法图解1

步骤1

碗中倒入少量盐搅拌均匀
杨梅汤的做法图解2

步骤2

再倒入杨梅浸泡2小时
杨梅汤的做法图解3

步骤3

将浸泡过的杨梅倒入锅中大火煮沸后关火
杨梅汤的做法图解4

步骤4

倒入冰糖搅拌均匀
杨梅汤的做法图解5

步骤5

将杨梅汤放凉后冷藏
杨梅汤的做法图解6

步骤6

喝一口～

杨梅汤的烹饪技巧

1. 买回来的杨梅要先用淡盐水泡一下，这样里面的果蝇就会自己跑出来 2. 冷藏喝口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-22

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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