荞麦饼

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降血糖降血压，快手早餐，约10分钟，2人量。

荞麦饼的用料

荞麦粉 3汤匙量 面粉 2汤匙量
鸡蛋 2个 油 适量
水 适量

荞麦饼的做法

荞麦饼的做法图解1

步骤1

3汤匙荞麦面，2汤匙灰面（或者玉米面），搅拌均匀，加水调成糊糊状。
荞麦饼的做法图解2

步骤2

加水调成糊糊，看情况是否加鸡蛋。
荞麦饼的做法图解3

步骤3

加少许油，锅小火加热，用汤匙慢慢把面糊加入热锅中，调整厚薄和形状。
荞麦饼的做法图解4

步骤4

全程小火！
荞麦饼的做法图解5

步骤5

45秒左右，感觉面饼定型了就翻面。
荞麦饼的做法图解6

步骤6

在熟的这面继续用汤匙加面糊，调整形状和厚薄。45秒左右翻面。 重复以上步骤至面糊全部用完！
荞麦饼的做法图解7

步骤7

面糊用完后，继续加热，来回翻面，约2分钟，使面饼熟透避免内层夹生。
荞麦饼的做法图解8

步骤8

全程小火，熟透后就可起锅切块了！ 荞麦饼不易消化，建议搭配牛奶或者豆浆。
荞麦饼的做法图解9

步骤9

薄款的也很好吃！

荞麦饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-23

©本菜谱的做法由 文化苦旅J 编写，未经授权不得转载

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