荞麦卷饼轻食三明治

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想起快手简单的三明治的特点方便携带，可以根据自己的喜好搭配选择时蔬、肉类和酱料，传统的三明治选用吐司，但是中式的卷饼也可以做出满满干货的三明治。今天我就用荞麦饼，搭配番茄、生抽、鸡蛋白和虾饼，做出一份简单的快手轻食三明治。
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荞麦三明治的用料

虾饼 4块 荞麦卷饼 4张
番茄 4片 生菜 4片
蛋清 2个 丘比蛋黄沙拉酱 1勺
丘比焙煎芝麻沙拉汁 1勺 花椒油 20ml

荞麦三明治的做法

#丘比三明治# 荞麦卷饼轻食三明治的做法图解1

步骤1

准备食材：花椒油、鸡蛋清、生菜、虾饼、荞麦卷饼、番茄、沙拉酱
#丘比三明治# 荞麦卷饼轻食三明治的做法图解2

步骤2

在锅内倒入10ml花椒油
#丘比三明治# 荞麦卷饼轻食三明治的做法图解3

步骤3

将虾饼放入锅内进行煎制
#丘比三明治# 荞麦卷饼轻食三明治的做法图解4

步骤4

待定型之后进行翻面，两面各煎制5分钟
#丘比三明治# 荞麦卷饼轻食三明治的做法图解5

步骤5

将鸡蛋清里放入1勺蛋黄沙拉酱，1勺焙煎芝麻沙拉汁
#丘比三明治# 荞麦卷饼轻食三明治的做法图解6

步骤6

将鸡蛋清打散
#丘比三明治# 荞麦卷饼轻食三明治的做法图解7

步骤7

锅内倒入10ml花椒油
#丘比三明治# 荞麦卷饼轻食三明治的做法图解8

步骤8

将蛋清液倒入
#丘比三明治# 荞麦卷饼轻食三明治的做法图解9

步骤9

划散炒熟即可
#丘比三明治# 荞麦卷饼轻食三明治的做法图解10

步骤10

将荞麦面放在保鲜膜上
#丘比三明治# 荞麦卷饼轻食三明治的做法图解11

步骤11

放上煎好的虾饼
#丘比三明治# 荞麦卷饼轻食三明治的做法图解12

步骤12

放上生菜
#丘比三明治# 荞麦卷饼轻食三明治的做法图解13

步骤13

放上炒好的鸡蛋白
#丘比三明治# 荞麦卷饼轻食三明治的做法图解14

步骤14

放上一片番茄片
#丘比三明治# 荞麦卷饼轻食三明治的做法图解15

步骤15

卷起来包上保鲜膜就可以了，超级方便
#丘比三明治# 荞麦卷饼轻食三明治的做法图解16

步骤16

一口咬下去超有满足感

荞麦三明治的烹饪技巧

三明治的搭配没有固定的，可以根据自己的喜好，将虾饼换成肉饼或是鱼饼。 色拉酱就在炒蛋白的时候加入，没有额外的加入，喜好沙拉酱的小伙伴，可以在食材上再淋上一些沙拉酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-04

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载

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