巧克力核桃冰淇淋

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浅小朵kiki
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炎热的夏天有什么比在屋子里吹着冷气吃着自己做的冰淇淋更加幸福的事情呢？ 用巧克力淡奶油做成的冰淇淋，加了烤香脆的核桃，在消暑的同时享受浓郁的味道。

巧克力核桃冰淇淋的用料

淡奶油 200g 牛奶 100g
巧克力 80g 红糖 20g
核桃 适量 巧克力豆 适量

巧克力核桃冰淇淋的做法

巧克力核桃冰淇淋的做法图解1

步骤1

巧克力切碎和红糖一起放入容器中
巧克力核桃冰淇淋的做法图解2

步骤2

淡奶油和牛奶小火加热至50-60度
巧克力核桃冰淇淋的做法图解3

步骤3

加热好的淡奶油牛奶混合液倒入装有巧克力的容器中
巧克力核桃冰淇淋的做法图解4

步骤4

装入容器中，放入冰箱冷冻6小时以上甚至过夜，前几个小时可以每隔2小时拿出来搅拌一次，这样成品会很细腻撒上烤好的核桃和巧克力豆就可以吃了
巧克力核桃冰淇淋的做法图解5

步骤5

也可以搭配香蕉这样适合和巧克力口味一起吃的水果来吃。

巧克力核桃冰淇淋的烹饪技巧

1、配方简单，如果不搅拌会有产生冰碴的现象，但是从冰箱里拿出后梢软化搅拌口感也很好 2、冷冻最好隔夜，这样冰淇淋可以很好的冷冻 3、搭配的食材可以根据自己的喜好和创意自行搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-23

©本菜谱的做法由 浅小朵kiki 编写，未经授权不得转载

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