豆豉蒸鳗鱼

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豆豉蒸鳗鱼的用料

鳗鱼 半条 豆豉 一小勺
葱丝 少许 姜丝 少许
料酒 少许 酱油 适量
麻油 适量 味精 适量

豆豉蒸鳗鱼的做法

豆豉蒸鳗鱼的做法图解1

步骤1

杀鳗鱼,然后用开水烫一下,洗净。背上切一刀,摆盘。
豆豉蒸鳗鱼的做法图解2

步骤2

将豆豉,麻油,酱油,姜丝,葱丝,味精用碗调好,放入鳗鱼中。

步骤3

放入煮开的水中蒸5_10分钟左右就好了。(不要蒸久了)

豆豉蒸鳗鱼的烹饪技巧

豆豉本来就带咸味,就不用再加盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-23

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    / 4 豆豉蒸鳗鱼的做法步骤

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