普罗旺斯蔬菜烩

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佳佳韵韵
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夏日午后，清爽的普罗旺斯蔬菜烩

普罗旺斯蔬菜烩的用料

茄子 4根 西葫芦 1个
土豆 2个 洋葱1个
西红柿 4个 橄榄油 适量
罗勒 适量 盐 适量
黑胡椒 适量 大蒜 适量

普罗旺斯蔬菜烩的做法

普罗旺斯蔬菜烩的做法图解1

步骤1

所有蔬菜洗净
普罗旺斯蔬菜烩的做法图解2

步骤2

切块 根据软硬程度决定块的大小
普罗旺斯蔬菜烩的做法图解3

步骤3

切块 根据软硬程度决定块的大小
普罗旺斯蔬菜烩的做法图解4

步骤4

所有先炒洋葱蒜瓣爆香，再下其他菜
普罗旺斯蔬菜烩的做法图解5

步骤5

加盐，汤，一点点醋，罗勒，少许水，收汁即可

普罗旺斯蔬菜烩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-23

©本菜谱的做法由 佳佳韵韵 编写，未经授权不得转载

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