鸡蛋软饼

9605 浏览 24 收藏
收藏
佛系厨娘
佛系厨娘
＋ 关注

鸡蛋软饼的用料

鸡蛋 4个 面粉 一碗半
水 一碗半 盐 适量
韭菜 一撮 盐，胡椒粉，姜粉 适量

鸡蛋软饼的做法

鸡蛋软饼的做法图解1

步骤1

首先将四个鸡蛋打散加入一碗水搅匀
鸡蛋软饼的做法图解2

步骤2

再加入一碗半面粉搅匀，搅至无颗粒，（此时的面浆是比较稠的）再陆续适量加入水调成比酸奶稀一点的糊
鸡蛋软饼的做法图解3

步骤3

加姜面花椒面盐韭菜
鸡蛋软饼的做法图解4

步骤4

盖保鲜膜常温醒发20分钟
鸡蛋软饼的做法图解5

步骤5

平底锅起锅做油中火，切记小火，但是火要铺满整个锅底，这样做的饼颜色熟度比较均匀
鸡蛋软饼的做法图解6

步骤6

只需锅底抹油，油不要太多。正常做饭的勺子舀一勺面浆倒入锅底，拿起锅子使面浆均匀铺满锅底转圆，烙至变色翻面3秒钟出锅
鸡蛋软饼的做法图解7

步骤7

出锅
鸡蛋软饼的做法图解8

步骤8

卷入自己喜爱的菜，开造

鸡蛋软饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-25

©本菜谱的做法由 佛系厨娘 编写，未经授权不得转载

鸡蛋软饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡蛋软饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡蛋软饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 鸡蛋软饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活