韭菜鸡蛋虾皮饺子

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韭菜鸡蛋虾皮，在一起包饺子是比较有营养的，因为虾皮含有丰富的钙质，鸡蛋含有丰富的蛋白，他们和韭菜根本没有搭配禁忌。

韭菜鸡蛋虾皮饺子的用料

韭菜 一大把 虾皮 一把
鸡蛋 3个 盐 适量
十三香 适量 油 一汤匙
黑胡椒 少许 葱（炸葱油） 适量

韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法

韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法图解1

步骤1

韭菜洗净切碎备用。
韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法图解2

步骤2

提前开水泡虾皮。
韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法图解3

步骤3

鸡蛋打碎备用。
韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法图解4

步骤4

切碎。
韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法图解5

步骤5

锅里倒油。
韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法图解6

步骤6

将倒入鸡蛋液煎，小火煎时搅拌鸡蛋把鸡蛋搅碎盛出来备用。
韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法图解7

步骤7

鸡蛋盛出来后，锅里放少许油将葱花放进去炸至金黄色飘出葱香味即可关火，放边上凉5分钟左右。
韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法图解8

步骤8

泡好的虾皮水倒掉切碎。
韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法图解9

步骤9

鸡蛋凉凉后将虾米，韭菜倒进去搅拌均匀，韭菜上都粘些油，粘油目的是锁水。
韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法图解10

步骤10

再放适量盐，少许黑胡椒粉，十三香搅拌均匀馅就好了
韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法图解11

步骤11

买的饺子皮，五块钱的，剩事。
韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法图解12

步骤12

皮子多了好几个，最后两个饺子皮包成一个饺子，包了好几个。
韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法图解13

步骤13

开水煮开 水滚一次加一汤勺凉水 再滚再加凉水，滚三次就熟了。

韭菜鸡蛋虾皮饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 彤贝儿 编写，未经授权不得转载

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