爽口小菜—香脆酸辣黄瓜

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胖胖哒苗妈
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自家菜园种的黄瓜 吃不完做成小菜也不错 炎热的夏季 吃着很爽口

爽口小菜—香脆酸辣黄瓜的用料

黄瓜 两根 小米椒 少量
蒜 适量 醋 适量
白糖 适量 盐 适量
辣椒油 适量

爽口小菜—香脆酸辣黄瓜的做法

爽口小菜—香脆酸辣黄瓜的做法图解1

步骤1

将黄瓜洗净，去头，去尾，把黄瓜切成弹簧型
爽口小菜—香脆酸辣黄瓜的做法图解2

步骤2

切好后的黄瓜用盐腌3～5分钟，腌好后，用手轻轻撰一下，再用水冲一冲，一边冲一边撰（除去盐分），最后撰干水分备用
爽口小菜—香脆酸辣黄瓜的做法图解3

步骤3

把黄瓜摆在盘中，依次加入，蒜末，糖，盐，醋，辣椒油，最后用手按几下，使黄瓜入味即可，小米椒点缀

爽口小菜—香脆酸辣黄瓜的烹饪技巧

一道爽口小菜就做好了，大热天是非常受欢迎的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-27

©本菜谱的做法由 胖胖哒苗妈 编写，未经授权不得转载

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