黄瓜配凉粉

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唯霓儿
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黄瓜配凉粉的用料

黄瓜 1根 凉粉 1份
大蒜 5颗 生抽 3汤匙
香醋 8汤匙 盐 2茶匙
糖 3茶匙 熟花生米 适量

黄瓜配凉粉的做法

黄瓜配凉粉的做法图解1

步骤1

1.豌豆粉的比例是1：6。其中的一份水用来与淀粉混合稀释。然后轻轻搅拌，让淀粉水没有块状。 2.其余的五份水，大火烧开然后转成中小火，把淀粉水倒入并不停搅拌（三分钟左右）。 3.倒入干净的碗盆内，常温凉凉。
黄瓜配凉粉的做法图解2

步骤2

锅内热油并放入蒜粒。并关火。
黄瓜配凉粉的做法图解3

步骤3

把调料汁倒入有温度的锅内。（把醋味激香）
黄瓜配凉粉的做法图解4

步骤4

放一勺油泼辣椒
黄瓜配凉粉的做法图解5

步骤5

凉粉切片，黄瓜切块
黄瓜配凉粉的做法图解6

步骤6

放入碎花生仁，放入调料汁。

黄瓜配凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-27

©本菜谱的做法由 唯霓儿 编写，未经授权不得转载

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