茄汁鲭鱼

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茄汁鲭鱼的用料

鲭鱼 500g 葱姜蒜 适量
番茄酱 适量 花椒
大料 盐

茄汁鲭鱼的做法

步骤1

讲鱼的肠子都掏出去，靠着鱼骨那里有长长的黑色的是血线，掏出来洗净。 然后将鱼切成大拇指那么长！不是那么宽哟

步骤2

鱼放入高压锅，倒入清水，水要淹没过鱼一寸。将花椒、大料、葱姜蒜、番茄酱、盐。

步骤3

如果是电压力锅选择:炖牛肉。好了以后尝尝骨头酥没酥。没酥就再压一次。酥了倒入炒勺，收汤。 如果是老式压力锅，先不上压，开火，水来了以后汤汁收一收，上压，压20分钟

茄汁鲭鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-27

©本菜谱的做法由 不是厨娘的婆婆 编写，未经授权不得转载

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