胡萝卜金针菇馄饨

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众所周知，胡萝卜含有丰富的贝塔胡萝卜素，是一款营养丰富的蔬菜。但是孩子爸和娃都不爱，想到他们平时早餐和宵夜都喜欢吃馄饨，于是将胡萝卜磨成泥加入肉馅，这样胡萝卜的味道不那么明显，关键是营养也吃进肚子里了。

胡萝卜金针菇馄饨的用料

盐 1茶勺 金针菇 100g
胡萝卜 一根 黑胡椒粉 1茶匙
鸡蛋 一个 前腿肉（带少许肥肉） 250g
馄饨皮 500g

胡萝卜金针菇馄饨的做法

胡萝卜金针菇馄饨的做法图解1

步骤1

将前腿肉绞成肉糜、金针菇切成约3厘米小段、鸡蛋打散、胡萝卜磨成泥。以上材料混合在一起，按照一个方向搅拌，加入盐、黑胡椒粉，继续搅拌。
胡萝卜金针菇馄饨的做法图解2

步骤2

然后开始包馄饨咯...
胡萝卜金针菇馄饨的做法图解3

步骤3

每包好一盘，就将盘子放入冰箱冷冻层，带馄饨变硬后，可一个一个放入保鲜袋，一次多包一些，用保鲜袋分几个袋子装好。
胡萝卜金针菇馄饨的做法图解4

步骤4

当天下午给娃做了一碗胡萝卜馄饨，做了15个，娃全部吃光，没有被发现噢！

胡萝卜金针菇馄饨的烹饪技巧

1、馄饨的肉馅不要放得太多噢，这样在煮的时候很容易出现皮煮烂了，肉还没熟透的情况。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-27

©本菜谱的做法由 winnie_0210 编写，未经授权不得转载

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