肉丝炒扁豆

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夏麦的私家小厨
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扁豆上市的季节，今年的第一次吃扁豆，留个小纪念

肉丝炒扁豆的用料

新鲜扁豆 200g 瘦肉 200g
姜 适量 葱 适量
大蒜 适量 盐 适量
油 适量 青椒 1个

肉丝炒扁豆的做法

肉丝炒扁豆的做法图解1

步骤1

准备好各种食材
肉丝炒扁豆的做法图解2

步骤2

生姜大蒜用油煎
肉丝炒扁豆的做法图解3

步骤3

放入肉丝，我放的是已经处理过的肉丝，可以选新鲜肉丝，小炒30秒
肉丝炒扁豆的做法图解4

步骤4

放入青椒，小炒20秒
肉丝炒扁豆的做法图解5

步骤5

倒入扁豆丝，炒到颜色变化的时候，加入适量盐，加入少许水，大火煮2分钟，一定要煮熟！2分钟大概是刚刚熟，如果喜欢更熟的口感，可以加长时间
肉丝炒扁豆的做法图解6

步骤6

很嫩很喜欢，在这个炙烈的清晨，带给我一份美好心情

肉丝炒扁豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-28

©本菜谱的做法由 夏麦的私家小厨 编写，未经授权不得转载

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