猪肝蛤蜊

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紫衣801801
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猪肝蛤蜊的用料

花蛤蜊 1000克 香葱 少许
蒜 3瓣 姜 3片
小米椒 根据个人口味 食用油 20克
盐 酌情添加 猪肝 50g
蚝油 少许 生粉 少许

猪肝蛤蜊的做法

猪肝蛤蜊的做法图解1

步骤1

猪肝切片洗净放蚝油生粉腌制，蛤蜊吐沙洗净！ 热水过蛤蜊烫开后马上撩出装盘。 猪肝过水烫熟撩出，要快，不然猪肝会老。 把猪肝放蛤蜊上，放蒸鱼豉油，蒜泥，姜末和葱花，小米椒。 最后浇热油煸香即可

猪肝蛤蜊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-28

©本菜谱的做法由 紫衣801801 编写，未经授权不得转载

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