香浓巧克力雪糕（没有冰碴哦）

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端木尾鱼
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夏天拯救我生命的三样东西 空调 西瓜 雪糕 咱们自己把雪糕做起来，干净料又足

巧克力雪糕的用料

纯牛奶 200g 淡奶油（动物性） 150g
玉米淀粉 10g 奶粉 30g
细砂糖 40g 黑巧克力 75g

巧克力雪糕的做法

香浓巧克力雪糕（没有冰碴哦）的做法图解1

步骤1

除黑巧克力外，所有食材倒进不粘锅 搅拌至无干粉
香浓巧克力雪糕（没有冰碴哦）的做法图解2

步骤2

小火加热至浓稠，并且微微沸腾（期间不断搅拌）
香浓巧克力雪糕（没有冰碴哦）的做法图解3

步骤3

稍稍放凉，倒进巧克力里，搅拌均匀（大块的巧克力要提前切小块）
香浓巧克力雪糕（没有冰碴哦）的做法图解4

步骤4

倒进模具里，冰箱冷冻至硬！ 我是晚上做的，第二天早上就能脱模了
香浓巧克力雪糕（没有冰碴哦）的做法图解5

步骤5

咬一口，香浓的巧克力滋味，口感顺滑无冰碴

巧克力雪糕的烹饪技巧

模具要用开水烫一下消毒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-29

©本菜谱的做法由 端木尾鱼 编写，未经授权不得转载

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