东北名菜：土豆炖茄子

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土豆炖茄子的用料

茄子 2个 土豆 2个
西红柿 1个 五花肉 适量
姜 适量 蒜 适量
酱油 适量 浓汤宝 半块
盐 适量

土豆炖茄子的做法

东北名菜：土豆炖茄子的做法图解1

步骤1

把葱姜蒜 五花肉 西红柿洗干净，切好备用。
东北名菜：土豆炖茄子的做法图解2

步骤2

把土豆 茄子切好备用。
东北名菜：土豆炖茄子的做法图解3

步骤3

锅里热油
东北名菜：土豆炖茄子的做法图解4

步骤4

用葱姜蒜爆香
东北名菜：土豆炖茄子的做法图解5

步骤5

放入五花肉翻炒至五花肉表面金黄
东北名菜：土豆炖茄子的做法图解6

步骤6

倒入酱油继续翻炒
东北名菜：土豆炖茄子的做法图解7

步骤7

放入茄子土豆翻炒至表面覆盖酱油颜色，放入少许水，避免糊锅
东北名菜：土豆炖茄子的做法图解8

步骤8

放入西红柿简单翻炒。
东北名菜：土豆炖茄子的做法图解9

步骤9

盖上锅盖，中火闷15分钟，出锅。

土豆炖茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-29

©本菜谱的做法由 三天之氧 编写，未经授权不得转载

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