蓝莓山药塔

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对于麻山药的营养价值我这里就不科普了，但是有一部分人对山药液过敏，在制作中一定要注意，否则后果真的很难受，我虽然带着手套了，但是在清理案板和菜刀的时候不小心碰到了山药的汁液，这叫一个痒，手都抓红了

蓝莓山药塔的用料

山药 一根 牛奶 适量
白糖 适量 炼乳 适量
蓝莓酱 适量

蓝莓山药塔的做法

蓝莓山药塔的做法图解1

步骤1

处理山药一定要带手套哦，去皮，洗净
蓝莓山药塔的做法图解2

步骤2

切片，装盘隔水蒸15分钟
蓝莓山药塔的做法图解3

步骤3

用勺子撵成泥
蓝莓山药塔的做法图解4

步骤4

加入炼乳和白糖，糖的用量根据自己的口味放，山药太干适量加入牛奶
蓝莓山药塔的做法图解5

步骤5

装进裱花袋，没有的话，可以忽略这一步，随意装盘即可
蓝莓山药塔的做法图解6

步骤6

蓝莓酱太浓，所以我加入了牛奶稀释一下
蓝莓山药塔的做法图解7

步骤7

淋上去，冷藏后口感更佳

蓝莓山药塔的烹饪技巧

对山药汁液过敏的一定要带手套哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-30

©本菜谱的做法由 豆子珊的小厨房 编写，未经授权不得转载

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