孕妇版猪肚花胶鸡

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猪肚花胶鸡的用料

半个 猪肚 一个
花胶 50克 党参 20克
红枣 6个 白术 10克
玉竹 15克 麦冬 15克

猪肚花胶鸡的做法

孕妇版猪肚花胶鸡的做法图解1

步骤1

猪肚买回来用流动水冲洗几遍,然后用盆子装着猪肚放面粉搓,反复搓洗,冲水,放盐反复搓洗,冲水,放醋反复搓洗,基本这样的干净了
孕妇版猪肚花胶鸡的做法图解2

步骤2

然后放姜放花椒煮猪肚,煮沸,大概10分钟左右,我们客家本地叫飞水
孕妇版猪肚花胶鸡的做法图解3

步骤3

洗干净的猪肚是这样的
孕妇版猪肚花胶鸡的做法图解4

步骤4

猪肚切片
孕妇版猪肚花胶鸡的做法图解5

步骤5

鸡切块
孕妇版猪肚花胶鸡的做法图解6

步骤6

花胶➕鸡➕猪肚➕药材,➕两片姜全部放锅里煲,大火煮开,小火炖40分钟左右就可以了
孕妇版猪肚花胶鸡的做法图解7

步骤7

药材在这里
孕妇版猪肚花胶鸡的做法图解8

步骤8

猪肚厚的才好吃
孕妇版猪肚花胶鸡的做法图解9

步骤9

小花胶胶质很好
孕妇版猪肚花胶鸡的做法图解10

步骤10

90头黄花胶

猪肚花胶鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-01

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