娃娃菜鸡蛋汤

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清淡鲜美的一道素汤，小时候妈妈经常给我做来吃，配米饭或者当卤配面条都可以，简单快手。

娃娃菜鸡蛋汤的用料

娃娃菜 1棵 鸡蛋 2个
盐 1勺 鸡精 1茶匙
葱花 5克

娃娃菜鸡蛋汤的做法

娃娃菜鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

准备食材，娃娃菜洗净
娃娃菜鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

洗净的娃娃菜切成丝，鸡蛋打散成蛋液，葱切葱花
娃娃菜鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

起锅热油，加入葱花炒出香味
娃娃菜鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

加入娃娃菜翻炒至见软出水
娃娃菜鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

倒入清水煮开
娃娃菜鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

水开后，倒入蛋液，煮至鸡蛋完全凝固。
娃娃菜鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

最后加盐调味拌匀即可
娃娃菜鸡蛋汤的做法图解8

步骤8

成品
娃娃菜鸡蛋汤的做法图解9

步骤9

成品
娃娃菜鸡蛋汤的做法图解10

步骤10

成品

娃娃菜鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-02

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煮 汤 炒锅 锅具

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