肥牛鸡腿双拼饭

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自制的这份双拼饭，自我感觉绝对不输吉野家。重要的是肉足足，吃的过瘾！营养搭配合理！连一向非常挑剔的儿子都赞不绝口。一碗吃下去两种肉双重享受！貌似肉多了些，没办法都是食肉族。

肥牛鸡腿双拼饭的用料

鸡腿 4个 肥牛 200g
西兰花 适量 胡萝卜 适量
花菜 适量 洋葱 适量
糖 适量 盐 适量
蚝油 适量 生抽 适量
味淋 适量 料酒 适量r
淀粉 适量 烤肉酱 适量

肥牛鸡腿双拼饭的做法

肥牛鸡腿双拼饭的做法图解1

步骤1

菜花和西兰花掰小朵用盐水浸泡10分钟。
肥牛鸡腿双拼饭的做法图解2

步骤2

和胡萝卜片一起焯水，沥干水分备用。
肥牛鸡腿双拼饭的做法图解3

步骤3

准备肥牛片。
肥牛鸡腿双拼饭的做法图解4

步骤4

肥牛片焯水片刻去掉血沫，沥干备用。
肥牛鸡腿双拼饭的做法图解5

步骤5

洋葱切丝。
肥牛鸡腿双拼饭的做法图解6

步骤6

锅中热油下洋葱煸软。
肥牛鸡腿双拼饭的做法图解7

步骤7

下肥牛片翻炒片刻，加料酒、生抽、酱油、盐出锅。
肥牛鸡腿双拼饭的做法图解8

步骤8

鸡腿去骨用烤肉酱浸泡一夜入味。
肥牛鸡腿双拼饭的做法图解9

步骤9

平底锅放少许油下鸡腿，煎至两面金黄。全程小火。
肥牛鸡腿双拼饭的做法图解10

步骤10

调汁。蚝油、生抽、酱油、糖、料酒、味淋、水、淀粉。
肥牛鸡腿双拼饭的做法图解11

步骤11

调料入锅煮开至粘稠。
肥牛鸡腿双拼饭的做法图解12

步骤12

烤盘铺上米饭。
肥牛鸡腿双拼饭的做法图解13

步骤13

依次放入肥牛、鸡腿和蔬菜，淋上料汁。
肥牛鸡腿双拼饭的做法图解14

步骤14

美味的双拼饭，两种肉吃的过瘾！配上一碗紫菜蛋花汤。
肥牛鸡腿双拼饭的做法图解15

步骤15

成品图～
肥牛鸡腿双拼饭的做法图解16

步骤16

成品图～

肥牛鸡腿双拼饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-05

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载

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