黑芝麻小馒头

8849 浏览 31 收藏
收藏
小王子记事簿
小王子记事簿 小王子记事簿
＋ 关注

小王子今天尝试黑芝麻小馒头。黑芝麻含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

馒头的用料

面粉 100g 酵母粉 1g
婴儿奶粉 2勺 黑芝麻 20g

馒头的做法

黑芝麻小馒头的做法图解1

步骤1

1.准备好食材，黑芝麻提前洗净晾干。
黑芝麻小馒头的做法图解2

步骤2

2.将黑芝麻洗净，晾干后打成粉。
黑芝麻小馒头的做法图解3

步骤3

3.用温水把奶粉冲开，酵母粉倒入牛奶中搅拌均与，放置5-10分钟释放活性。
黑芝麻小馒头的做法图解4

步骤4

4.黑芝麻粉倒入中，倒入酵母水揉面。揉面至面团不粘手，就可以放入密闭容器发酵了。
黑芝麻小馒头的做法图解5

步骤5

5.面团发酵约1个小时左右，至面团1-2倍大。
黑芝麻小馒头的做法图解6

步骤6

6.揉面20分钟以上将面团中的气排出，之后将面团揉成条状，分成一个个均匀的小剂子。
黑芝麻小馒头的做法图解7

步骤7

7.取一个小剂子反复揉至面团光滑无断裂，将小剂子揉圆。
黑芝麻小馒头的做法图解8

步骤8

8.蒸屉放入蒸纸，放入揉好的馒头。
黑芝麻小馒头的做法图解9

步骤9

9.笼屉放到蒸锅上，静置大概40分钟左右，上气后蒸大概15分钟左右，再焖5-10分钟就好了。
黑芝麻小馒头的做法图解10

步骤10

10.蒸好的小馒头，散发着黑芝麻的香味。

馒头的烹饪技巧

有关十个月的辅食总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-05

©本菜谱的做法由 小王子记事簿 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

馒头的其他做法更多

上传我做的这道菜

馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黑芝麻小馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 黑芝麻小馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活