助力世界杯快来清凉一“虾”吧

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阳光下的木子爽
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炎炎夏日，助力世界杯，这份生虾沙拉简单易做营养充足，你，值得一试！ 虾:虾体内富含蛋白质，本次选用来自脊岭岛的盐田虾，虾肉饱满、口感清甜，加上通过顺丰冷链的及时送达，保持了虾最原始的风味，用来做一份清凉沙拉，是再合适不过了 牛油果:被称为“森林的牛油”，果肉含有多种不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。 西柚:有很好的降火作用 圣女果:促进人体生长发育，增加人体抵抗力 芒果:生津止渴，降低甘油三酯，降低胆固醇，有利于预防心脑血管疾病

虾的用料

盐田虾 十只 芒果 适量
西柚 四分之一个 圣女果 适量
生菜 适量 料酒 适量
黑椒碎 适量 橄榄油 适量
海盐 适量 沙拉酱 适量
牛油果（沙拉用） 适量

虾的做法

助力世界杯快来清凉一“虾”吧#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解1

步骤1

材料准备
助力世界杯快来清凉一“虾”吧#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解2

步骤2

鲜虾用料酒、海盐、黑椒碎腌制片刻

步骤3

芒果、圣女果、西柚切丁备用
助力世界杯快来清凉一“虾”吧#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解4

步骤4

平底锅刷适量橄榄油，下虾中火煎至八成熟，关火让余温继续将虾热至熟透
助力世界杯快来清凉一“虾”吧#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解5

步骤5

关火后准备沙拉酱:牛油果半个碾压成泥，加入适量丘比特原味沙拉酱搅拌均匀后，装进裱花袋
助力世界杯快来清凉一“虾”吧#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解6

步骤6

生菜水果装盘，虾起锅，裱花袋前面剪一小口
助力世界杯快来清凉一“虾”吧#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解7

步骤7

挤上牛油果沙拉酱即可
助力世界杯快来清凉一“虾”吧#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解8

步骤8

成品

虾的烹饪技巧

1、煎虾过程中记得翻面 2、水果蔬菜可以更替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-06

©本菜谱的做法由 阳光下的木子爽 编写，未经授权不得转载

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