寿司姜

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云淡0
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第一次看到粉红色的寿司姜就印象深刻！终于等到新姜上市的季节了……

寿司姜的用料

嫩子姜 500 白醋 300
白砂糖 180 盐 5
洛神花 2朵

寿司姜的做法

寿司姜的做法图解1

步骤1

嫩姜洗净、晾干
寿司姜的做法图解2

步骤2

切薄片、用盐腌制10分钟
寿司姜的做法图解3

步骤3

水烧开，把姜片放入煮沸1分钟，捞起晾凉
寿司姜的做法图解4

步骤4

把备好的糖和白醋烧开，糖醋水加入姜片里并放入洛神花，漂亮的粉红色立马呈现……
寿司姜的做法图解5

步骤5

放凉上盖至冰箱内24小时即可食用。好吃得停不下！

寿司姜的烹饪技巧

煮姜片的水和糖醋水一定要分开哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-08

©本菜谱的做法由 云淡0 编写，未经授权不得转载

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