斑斓椰汁糕

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玛琅
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椰汁糕的用料

斑斓叶 150克~200克 椰浆 400毫升
马蹄粉 25克 白糖 160克

椰汁糕的做法

斑斓椰汁糕的做法图解1

步骤1

斑斓叶要先搅碎过滤出汁。可以一比一的比例加水榨汁
斑斓椰汁糕的做法图解2

步骤2

过滤斑斓叶汁500克，和125克马蹄粉80克糖混合均匀
斑斓椰汁糕的做法图解3

步骤3

椰浆加入100克水或者牛奶，和80克糖125克马蹄粉混合
斑斓椰汁糕的做法图解4

步骤4

混合均匀的两份液体过滤，看看马蹄粉有没有搅拌至无颗粒
斑斓椰汁糕的做法图解5

步骤5

大火蒸，我是一层三勺，2.5分钟换一个颜色铺
斑斓椰汁糕的做法图解6

步骤6

放凉后或者冷藏后容易切，不粘手。一点点甜，喜欢很甜的可以加多糖

椰汁糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-08

©本菜谱的做法由 玛琅 编写，未经授权不得转载

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