蜜制蛋挞

精品
9105 浏览 33 收藏
收藏
爱美食的刘侃侃
爱美食的刘侃侃
＋ 关注

第一次做甜点，记录下。美好时光，同大家一起分享。

蛋挞的用料

淡奶油 200g 牛奶 250ml
蛋黄 3个 蛋挞皮 12个
低筋面粉 20g 白砂糖 40g

蛋挞的做法

蜜制蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好食材。
蜜制蛋挞的做法图解2

步骤2

3个蛋黄用分离器单独备好，打散。
蜜制蛋挞的做法图解3

步骤3

锅内加入牛奶、淡奶油及白砂糖，用小火搅拌均匀（顺时针方向）。待冷却后，加入蛋黄，继续搅拌。
蜜制蛋挞的做法图解4

步骤4

用筛子把提前准备好的低筋面粉过滤，倒入锅内一同搅拌。最后，将准备好的蛋挞液用筛子过滤一遍，准备装“杯”。
蜜制蛋挞的做法图解5

步骤5

切记哦，酥皮需提前15分钟拿出来解冻。
蜜制蛋挞的做法图解6

步骤6

将蛋挞液倒入酥皮，烤箱预热5-10分钟。
蜜制蛋挞的做法图解7

步骤7

放入烤箱，中火20分钟。
蜜制蛋挞的做法图解8

步骤8

将将将，美味出炉。

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-08

©本菜谱的做法由 爱美食的刘侃侃 编写，未经授权不得转载

蛋挞的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蜜制蛋挞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蜜制蛋挞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活