百香果柠檬鸡爪

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网红柠檬鸡爪来一波~

鸡爪的用料

鸡爪 白糖 25g
1小段 柠檬 1个
百香果 4个 姜片(煮鸡爪) 适量
辣椒 1小把 生抽 两小勺
一小勺 一小勺
蒜蓉

鸡爪的做法

百香果柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

准备好鸡爪
百香果柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

取一口锅,放入一升冷水,放上几片姜、1小段葱、1大勺料酒,倒入鸡爪,焯水煮熟。
百香果柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

煮熟的鸡爪泡冰水,从骨头接缝处切开。
百香果柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

将辣椒、蒜头、香菜切碎、柠檬切片,把百香果、辣椒、蒜蓉、香菜、柠檬片、2小勺生抽、1小勺盐和1小勺糖倒入鸡爪中,拌均匀。
百香果柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜,冰箱冷藏一夜味道更佳。
百香果柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

试试!

鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-08

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