香汁排骨

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沙娅琪琪
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这道香汁排骨选用了常用的食材和调味汁，做出来味道却出奇的好。

香汁排骨的用料

肋排 300克 大蒜 一瓣
生姜 一块 生抽 适量
蚝油 适量 白糖 一勺

香汁排骨的做法

香汁排骨的做法图解1

步骤1

准备材料如图。
香汁排骨的做法图解2

步骤2

将排骨洗净加入适量生抽、盐、料酒拌匀腌制10分钟；将大蒜和生姜切丝；取碗加入半碗清水、一勺老抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖拌匀备用。
香汁排骨的做法图解3

步骤3

热锅倒油烧至七成热。
香汁排骨的做法图解4

步骤4

放入排骨煎至两面金黄。
香汁排骨的做法图解5

步骤5

放入大蒜和生姜丝翻炒20秒。
香汁排骨的做法图解6

步骤6

倒入调味汁煮开。
香汁排骨的做法图解7

步骤7

煮开后盖上锅盖小火煮至汤汁收干。
香汁排骨的做法图解8

步骤8

关火，起锅，装盘。
香汁排骨的做法图解9

步骤9

香浓！
香汁排骨的做法图解10

步骤10

味美！

香汁排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-10

©本菜谱的做法由 沙娅琪琪 编写，未经授权不得转载

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