沙茶酱酿莲藕盒子

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 Wen石榴
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莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。预防贫血，对胃不好的人来说，也是个宝。维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。

沙茶酱酿莲藕盒子的用料

莲藕 两段 酱油 20毫升
盐 适量 香油 适量
五花肉 适量 面包糠 适量
鸡蛋 2个 鸡粉 少许

沙茶酱酿莲藕盒子的做法

沙茶酱酿莲藕盒子的做法图解1

步骤1

藕切成较厚的片
沙茶酱酿莲藕盒子的做法图解2

步骤2

肉用搅拌机搅成肉饼，加入盐，酱油，花生油，鸡粉。拌匀备用（手剁肉饼也可以）
沙茶酱酿莲藕盒子的做法图解3

步骤3

将拌好的肉放置莲藕面上，夹成＂夹心饼＂备用。
沙茶酱酿莲藕盒子的做法图解4

步骤4

鸡蛋加少许盐搅拌均匀，将包好肉的莲藕盒子沾上蛋液，再沾面包糠。（蛋液与面包糠可以直接换成面糊，面粉加点水就是面糊了。个人喜好）
沙茶酱酿莲藕盒子的做法图解5

步骤5

沾了蛋液，面包糠后，直接放入已经热了的油锅里炸。大火转中火至两面金黄，转小火至熟透（大概时间在10分钟）
沙茶酱酿莲藕盒子的做法图解6

步骤6

最后，炒沙茶酱，其中加入少量的水，酱油来着色。淋到炸好的莲藕盒子上，完成了～

沙茶酱酿莲藕盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-11

©本菜谱的做法由  Wen石榴 编写，未经授权不得转载

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