红烧鸡翅尖

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秃头少女梅梅子
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又便宜又简单又好吃。

红烧鸡翅尖的用料

鸡翅尖 500G 青椒 一个
八角 2~3个 花椒 适量
干红辣椒 3~4个 蒜瓣 2个
生姜 适量 葱 适量

红烧鸡翅尖的做法

红烧鸡翅尖的做法图解1

步骤1

先来个配料合辑。 起锅，放凉水，生姜片，料酒，鸡翅尖焯一下。
红烧鸡翅尖的做法图解2

步骤2

焯好的鸡翅尖用水洗净备用。锅内加油，放生姜片，花椒，干红辣椒，八角爆香。
红烧鸡翅尖的做法图解3

步骤3

放入鸡翅尖，放料酒，炒至无水气。
红烧鸡翅尖的做法图解4

步骤4

加生抽，老抽，少许糖，几滴醋，加热水没过鸡翅尖，小火煮十多分钟的样子。
红烧鸡翅尖的做法图解5

步骤5

快好的时候加一点点葱，蒜瓣，青椒，盐，鸡精。大火收汁。
红烧鸡翅尖的做法图解6

步骤6

好了，美味又简单的鸡翅尖就做好啦。

红烧鸡翅尖的烹饪技巧

鸡翅尖软烂的时候就可以收汁了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-11

©本菜谱的做法由 秃头少女梅梅子 编写，未经授权不得转载

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