红烧肥肠

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红烧肥肠的用料

肥肠 三斤 盐 适量
郫县豆瓣酱 一勺 桂皮 1片
八角 两颗 香叶 3片
大蒜 二十瓣 老姜 一大块
大葱 一根 生抽 三勺
老抽 一勺 糖 一勺
味精 少许

红烧肥肠的做法

红烧肥肠的做法图解1

步骤1

洗干净，焯水5分钟，
红烧肥肠的做法图解2

步骤2

准备好葱姜花椒，辣椒，洋葱，菜椒一个
红烧肥肠的做法图解3

步骤3

锅里热油，放入豆瓣酱，佐料肥肠翻炒几下，然后放入红烧酱油，凉拌酱油，
红烧肥肠的做法图解4

步骤4

随后加入2碗水，盖好，炖半个小时，有高压锅可以用高压锅哈
红烧肥肠的做法图解5

步骤5

炖到汁差不多的时候，把洋葱菜椒放进去翻炒，放入鸡精，一点点糖，随后出锅就行
红烧肥肠的做法图解6

步骤6

色香味俱全～美味。

红烧肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-13

©本菜谱的做法由 小小厨宝贝 编写，未经授权不得转载

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