家庭版炒肉串

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我家宝宝非常喜欢吃肉串，我不怎么愿意她在外面吃，我认为不健康，所以在家琢磨出来的，宝宝的评价是很好吃

家庭版炒肉串的用料

牛上脑 1000g 辣椒粒 适量
辣椒粉 适量 孜然粉 100g
熟芝麻 50g 盐 适量
鸡精 适量 油 少许

家庭版炒肉串的做法

家庭版炒肉串的做法图解1

步骤1

牛肉切成小块，带点肥的好吃，备用
家庭版炒肉串的做法图解2

步骤2

辣椒粉，孜然粉和熟芝麻混合在一起（辣椒粉可以根据自己的口味添加）
家庭版炒肉串的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量的油，把辣椒粒放入锅中炸香倒入牛肉块翻炒
家庭版炒肉串的做法图解4

步骤4

翻炒均匀后加入辣椒粉和孜然粉开始炒制，炒制大概15分钟左右，加入适量的盐和鸡精调味，基本差不多了就可以出锅了，感觉没准可以尝尝
家庭版炒肉串的做法图解5

步骤5

把肉炒成外焦里嫩，跟在外面吃的肉串一样，就出锅装盘吧。

家庭版炒肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-14

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载

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