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骨肉相连披萨
披萨在家做，食材新鲜看得见，味道也很棒。本来想做黑椒牛柳披萨，孩子说他不爱吃牛肉，让我给他来点新奥尔良口味的。正好家里还有新奥尔良口味的骨肉相连，加上孩子爱吃的香肠，做出来的披萨堆得高高的，全是肉，成本算下来还不到20块钱，真是太实惠了。
披萨的做法
步骤1
准备好做披萨面团的材料
步骤2
把步骤1的材料放入面包机，选择披萨面团程序
步骤3
准备好披萨的肉类和蔬菜（和面15分钟+发酵10分钟）
步骤4
青椒切丝，红椒切丝，洋葱切丝
步骤5
把步骤4中的蔬菜放烤箱中下层，上下火150度烤5分钟
步骤6
香肠切薄片，骨肉相连拆成小块，肉比较长的切小块
步骤7
步骤6中的肉类放烤箱中下层，上下火150度烤8分钟
步骤8
披萨面团发酵好后，取出轻压排气，在揉面垫上撑成8寸大小，也可以用擀面杖擀成8寸的
步骤9
面团放入披萨盘中，用叉子戳出洞洞，防止烤的过程中面团鼓起
步骤10
披萨面团放入预热好的烤箱中下层，上火190度，下火175度烤10分钟
步骤11
马苏里拉切碎，夏天买的基本上收到就成坨了
步骤12
披萨面饼熟后抹上一层番茄酱，撒上适量的马苏里拉芝士碎，铺上香肠片
步骤13
撒第二层的马苏里拉芝士碎，铺上骨肉相连
步骤14
撒第三层马苏里拉芝士碎，铺上蔬菜，最后再撒上马苏里拉芝士碎
步骤15
放入预热好的烤箱中下层，上火190度下火175度烤10分钟，因为材料都已经提前烤熟了，只需要把马苏里拉芝士碎烤融化就可以了
步骤16
披萨出炉后切块趁热吃
步骤17
自己做的披萨，材料就是多披萨的烹饪技巧
1.披萨面饼可以直接买半成品
2.蔬菜提前烤一下水汽，比较好吃
3.所有的食材提前烤熟，可以避免马苏里拉奶酪烤糊了，其他材料还半生的程度
4.烤箱温度时间根据常用烤箱灵活调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-07-15
©本菜谱的做法由 龙宝美食小厨房 编写，未经授权不得转载
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