红糖核桃糕

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一直很喜欢超市里的核桃糕，软糯香甜，总忍不住多吃几块，可是一连吃几块核桃皮的苦涩味就会很明显，总想着能把核桃皮去了就完美了，于是自己尝试了几次终于成功了，一吃根本停不下来。

红糖核桃糕的用料

糯米粉 150g 红糖 40g
牛奶 120g 食用油 60g
核桃碎 400g 水 400g

红糖核桃糕的做法

红糖核桃糕的做法图解1

步骤1

核桃仁用开水汤一下，去皮后晾干，烤箱180度烤20分钟晾凉备用。
红糖核桃糕的做法图解2

步骤2

红糖加水溶化，把糖水煮沸，然后加入牛奶。
红糖核桃糕的做法图解3

步骤3

筛入糯米粉，用电动打蛋器打至无颗粒，加入食用油。
红糖核桃糕的做法图解4

步骤4

开小火不停搅拌至面糊变稠。
红糖核桃糕的做法图解5

步骤5

面糊煮至挂旗
红糖核桃糕的做法图解6

步骤6

倒入烤好的核桃仁
红糖核桃糕的做法图解7

步骤7

翻拌均匀
红糖核桃糕的做法图解8

步骤8

倒入铺好烘焙纸的烤盘，压实，整型。
红糖核桃糕的做法图解9

步骤9

放入冰箱冷藏后切片。
红糖核桃糕的做法图解10

步骤10

香甜软糯

红糖核桃糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-16

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分类： 无水印 甜 炒 零食 炒锅

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