百香果卡通蛋糕

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做法简单，美味又可爱的小蛋糕

百香果蛋糕的用料

新良小米蛋糕粉 100克 百香果 4个
黄油 60克 鸡蛋 100克
糖 50克 泡打粉 2克

百香果蛋糕的做法

百香果卡通蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋液中加入糖；
百香果卡通蛋糕的做法图解2

步骤2

打至糖融化，蛋液微微浓稠；
百香果卡通蛋糕的做法图解3

步骤3

泡打粉与小米蛋糕粉混合过筛，加入蛋液，搅拌均匀至无干粉；
百香果卡通蛋糕的做法图解4

步骤4

黄油隔水加热融化，倒入面糊，搅拌均匀；
百香果卡通蛋糕的做法图解5

步骤5

百香果切开，滤去籽，把果汁倒进面糊，搅拌均匀；
百香果卡通蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌好的面糊非常细腻顺滑，有光泽。如果有时间可以放冰箱冷藏30分钟，成品会更细腻湿润；
百香果卡通蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入学厨卡通12连模，轻轻震掉气泡，送入预热好的烤箱，150度22分钟，具体时间温度请参考自家烤箱；
百香果卡通蛋糕的做法图解8

步骤8

出炉倒扣即可轻松脱模。
百香果卡通蛋糕的做法图解9

步骤9

超级可爱

百香果蛋糕的烹饪技巧

1.没有小米蛋糕粉可以用等量低粉代替。 2.我不太喜欢甜，个人感觉这个甜度不算太甜。 3.百香果汁个人感觉最好滤去籽，如果不介意，无需过滤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-18

©本菜谱的做法由 眼角眉梢 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 甜 烤

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