花甲烩冬瓜

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冬瓜消水肿、利尿～减肥佳品，花甲高蛋白、味道鲜美，两者结合完美……

花甲烩冬瓜的用料

花甲 200g 葱，姜 适量
料酒 适量 油，盐， 适量
水 一碗 冬瓜 500克

花甲烩冬瓜的做法

花甲烩冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮切小块。
花甲烩冬瓜的做法图解2

步骤2

姜切丝
花甲烩冬瓜的做法图解3

步骤3

备葱花。
花甲烩冬瓜的做法图解4

步骤4

花甲表面清洗干净，盐水放冰箱冷藏室养4-5小时，取出清洗干净，放入开水锅煮至开口，自来水冲洗去沙，不开口的扔了不能吃。
花甲烩冬瓜的做法图解5

步骤5

热锅冷油放入姜丝炒香。
花甲烩冬瓜的做法图解6

步骤6

放入花甲炒两分钟。
花甲烩冬瓜的做法图解7

步骤7

加入黄酒继续翻炒两分钟。
花甲烩冬瓜的做法图解8

步骤8

倒入冬瓜，翻炒5分钟。
花甲烩冬瓜的做法图解9

步骤9

放入适量水。
花甲烩冬瓜的做法图解10

步骤10

煮至冬瓜断生，放少许盐煮一分钟调味。
花甲烩冬瓜的做法图解11

步骤11

撒上葱花，出锅啦，美美的开动，真鲜。

花甲烩冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-18

©本菜谱的做法由 快乐天使乐乐妈 编写，未经授权不得转载

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