花甲

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半橙食光
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花甲作为一种常见的贝壳类食材，其实许多朋友也是特别喜爱的，因为花甲的鲜味怎样烹调都不能掩盖的，制作的菜肴都非常的美味。花甲中含有的营养成分是有很多的，比如蛋白质、脂肪、微量元素和氨基酸，对人体具有一定的降低血清胆固醇的作用。

花甲的用料

花甲 500克 姜丝 少许
小米椒 4个 蒜蓉 一勺
葱花 10克 生抽 1勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
香菜 1根 盐 5克

花甲的做法

花甲的做法图解1

步骤1

准备食材
花甲的做法图解2

步骤2

花甲煮至开口捞出洗净
花甲的做法图解3

步骤3

热油放蒜末炒香放豆瓣酱炒出红油
花甲的做法图解4

步骤4

加蒜蓉姜辣椒爆香
花甲的做法图解5

步骤5

倒入花甲、加一勺生抽
花甲的做法图解6

步骤6

加一勺蚝油
花甲的做法图解7

步骤7

加一勺料酒
花甲的做法图解8

步骤8

加少许盐翻炒均匀即可

花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-30

©本菜谱的做法由 半橙食光 编写，未经授权不得转载

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