酸辣金针菇

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酸辣金针菇的用料

金针菇 500g 柠檬
花生末 香菜
新松辣酱 小米椒

酸辣金针菇的做法

酸辣金针菇的做法图解1

步骤1

准备一盆冰水
酸辣金针菇的做法图解2

步骤2

准备熟花生末，自己炒麻烦也可以买酒鬼花生
酸辣金针菇的做法图解3

步骤3

金针菇汆熟，将热的金针菇泡入冰水内。泡冰水可以让金针菇不至于余温烫太熟，也可以让金针菇爽滑。
酸辣金针菇的做法图解4

步骤4

将金针菇，熟花生末，香菜，两勺新松辣酱，少许盐，柠檬汁，小米椒放入盘中搅拌均匀。
酸辣金针菇的做法图解5

步骤5

搅拌均匀装盘即可食用。

酸辣金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-19

©本菜谱的做法由 陈爸爸私家厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸辣 辣 拌 凉菜

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