土豆片炒腊肉

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腊肉与土豆一起烹炒，不用加任何调料，腊肉本身的咸味就能带动整盘菜的口味。

土豆片炒腊肉的用料

土豆 1个 腊肉 150克
青椒 半个 红椒 半个

土豆片炒腊肉的做法

土豆片炒腊肉的做法图解1

步骤1

土豆洗干净后去皮切片；
土豆片炒腊肉的做法图解2

步骤2

炒锅预热后加入植物油至产生油纹。放入切好的腊肉炒至变色；
土豆片炒腊肉的做法图解3

步骤3

下入土豆片不停的翻炒；
土豆片炒腊肉的做法图解4

步骤4

盖上锅盖焖几分钟；
土豆片炒腊肉的做法图解5

步骤5

土豆变色后下入青椒和红椒翻炒，不用加任何调料（腊肉偏淡的可以加入适量的盐），腊肉搭配土豆片随便一炒都是道色香味俱全的下饭菜！
土豆片炒腊肉的做法图解6

步骤6

成品图

土豆片炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-21

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