【芒果椰汁西米露】

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芒果椰汁西米露的用料

小台芒 4个 小西米 200g
椰汁 1L 白砂糖 50g

芒果椰汁西米露的做法

【芒果椰汁西米露】的做法图解1

步骤1

我准备的材料做出来有6碗，可以按照自己需要的份量调整比例
【芒果椰汁西米露】的做法图解2

步骤2

椰汁加砂糖，小火煮开盛出晾凉
【芒果椰汁西米露】的做法图解3

步骤3

西米5倍份量的水烧开转中火，倒入西米搅拌
【芒果椰汁西米露】的做法图解4

步骤4

煮至半透明，中间只有小白点的状态
【芒果椰汁西米露】的做法图解5

步骤5

用冷水冲一遍滤出备用
【芒果椰汁西米露】的做法图解6

步骤6

再烧一锅开水倒进去煮至全透明，然后盖上锅盖焖2分钟再滤出放凉
【芒果椰汁西米露】的做法图解7

步骤7

芒果去皮切丁
【芒果椰汁西米露】的做法图解8

步骤8

放凉的西米加入椰汁，再倒入切好的芒果丁
【芒果椰汁西米露】的做法图解9

步骤9

放冰箱冷藏一会儿再吃口感更好
【芒果椰汁西米露】的做法图解10

步骤10

这么热的天只想在家做一个好吃懒做的废宅

芒果椰汁西米露的烹饪技巧

煮西米的时候一定要边煮边搅拌，不然容易煮糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-21

©本菜谱的做法由 大草原的跳跳虎 编写，未经授权不得转载

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