红丝绒小粉嫩蛋糕

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红丝绒小粉嫩蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 45g
细砂糖 40g 水 40g
玉米油 25g 红曲粉 少许（多颜色红，少颜色浅）

红丝绒小粉嫩蛋糕的做法

红丝绒小粉嫩蛋糕的做法图解1

步骤1

水、油、10g糖混合
红丝绒小粉嫩蛋糕的做法图解2

步骤2

加入两个蛋黄
红丝绒小粉嫩蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌成如图所示
红丝绒小粉嫩蛋糕的做法图解4

步骤4

低粉和红曲粉混合
红丝绒小粉嫩蛋糕的做法图解5

步骤5

过筛
红丝绒小粉嫩蛋糕的做法图解6

步骤6

加入到蛋黄糊中搅拌均匀
红丝绒小粉嫩蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋清
红丝绒小粉嫩蛋糕的做法图解8

步骤8

可滴入几滴柠檬汁，没有也没事，搅拌打发
红丝绒小粉嫩蛋糕的做法图解9

步骤9

加入剩余的30g糖
红丝绒小粉嫩蛋糕的做法图解10

步骤10

打发成如图所示
红丝绒小粉嫩蛋糕的做法图解11

步骤11

加入到面糊中
红丝绒小粉嫩蛋糕的做法图解12

步骤12

搅拌成如图所示
红丝绒小粉嫩蛋糕的做法图解13

步骤13

倒入到模具中 烤箱预热 150度，35分钟左右
红丝绒小粉嫩蛋糕的做法图解14

步骤14

美味就完成啦！喜欢我的作品欢迎大家交流和关注！

红丝绒小粉嫩蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-14

©本菜谱的做法由 甜言物语的美食之旅 编写，未经授权不得转载

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